50 г бекона,
1 кубик овощного бульона,
1 картофелина,
1 помидор (свежий
или консервированный
в собственном соку),
200 г консервированной
фасоли.
Способ приготовления:
1.Лук, морковь и помидоры порезать кубиками
2.Обжарить на сковороде бекон, добавить в него сначала лук, затем морковь и помидоры.
3.В кипящую воду добавить кубик овощного бульона, мелко нарезанный картофель и консервированную фасоль.
4.Когда бульон закипит, добавить обжаренный лук с морковью и беконом, дать закипеть и варить на медленном огне 15 мин.
На заметку:
Если вы совсем ограничены во времени, то лук, морковь, помидоры и бекон можно не обжаривать, а мелко порезать и сразу добавить в кипящий бульон.
