Похлебка из сушеных белых грибов.

Автор: kulinar as

Дата: 2010-01-20

50 г сушеных белых грибов,
50 г сливочного масла,
1 головка лука, 1 морковь.

Способ приготовления:
1.Грибы замочить на 30-40 мин в холодной воде, промыть,и отварить в подсоленной воде.
2.Отвар процедить, вынуть из него грибы, обжарить их на сковороде на сливочном или растительном масле.
3.В процеженный грибной отвар добавить обжаренные грибы и проварить 10-15 мин на медленном огне.
4.В эту похлебку можно добавить по вкусу лапшу, сухарики или картофель.

Просмотров: 356

Комментарии к этому рецепту:

Добавить Ваш комментарий: