200 г куриного филе,
400 г красной фасоли,
консервированной в собственном соку,
1/2 салатной луковицы,
2 ст. ложки майонеза,
киндза, соль и перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Куриное филе посолить, поперчить и обжарить до готовности, добавив щепотку карри.
2. Нарезать курицу квадратиками.
3. Лук порезать тонкими кольцами.
4. Смешать фасоль, лук, курицу и заправить майонезом.
Совет:фасоль будет вкуснее и питательнее, если
воду, в которой фасоль варится, слить сразу же, как только она закипит, и залить еще раз холодной водой, добавив в нее 3 ст. ложки растительного масла.
