200 г куриного филе,
200 г шампиньонов,
несколько долек сладкого перца (200 г),
3 ст. ложки майонеза, соль и перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Куриные грудки посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности.
2. Шампиньоны отварить.
3. Сладкий перец, куриные грудки и шампиньоны нашинковать соломкой и перемешать, заправив майонезом.
Совет: при обжаривании куриной грудки не рекомендуется закрывать посуду крышкой, т. к. в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.
